Składniki (na 2 porcje):

• 6 miękkich placków do tacosów
• 2 czerwone cebule
• 100 ml octu jabłkowego
• 100 g cukru
• 100 ml wody
• 1 limonka
• 1/2 pęczka świeżej kolendry
• 1/2 cukinii
• 1/2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 awokado
• 100 g serka śmietankowego Łaciatego z ziołami (1 opak. – 135 g)
• sól, olej

Sposób przygotowania:

1. Ocet, wodę i cukier podgrzej w rondlu.
2. Cebulę pokrój w półksiężyce i zalej zalewą piklową z octu i cukru. Odłóż na minimum 30 minut.
3. Paprykę, cukinię, marchew pokrój wzdłuż na paski grubości około 5 mm. Warzywa podsmaż na oleju, dopraw solą.
4. Placuszki do tacosów podgrzej na patelni lub w piekarniku, posmaruj serkiem z ziołami, a następnie układaj na nich podsmażone warzywa, pokrojone w plastry awokado, piklowaną czerwoną cebulę i świeżą kolendrę. Serwuj z cząstkami limonki.

Składniki (dla 2 osób):

• 2 bajgle
• 100 g serka śmietankowego puszystego Łaciatego naturalnego (1 opak. – 150 g)
• 100 g łososia wędzonego 
• 1/2 awokado 
• świeżo mielony pieprz 
• sól 
• ulubione zioła: np. drobny szczypiorek 

Sposób przygotowania:

1. Bajgle przekrój wzdłuż, posmaruj jedną część serkiem, następnie ułóż na niej plastry wędzonego łososia, plastry awokado.
2. Popieprz i posól, jeśli lubisz.
3. Dodaj siekane zioła lub warzywa, np. drobny szczypiorek. 
4. Przykryj pozostałą częścią bajgla i podawaj.