Składniki (na 2 porcje):

• 1/2 żółtej papryki 
• 1/2 czerwonej papryki 
• 1/2 cukinii 
• 300 g polędwicy z dorsza 
• 400 g serka śmietankowego Łaciatego smak indyjski (1 opak. – 200 g)
• 150 ml śmietanki UHT Łaciatej 30%
• 1/2 pęczka świeżej kolendry 
• 1 limonka 
• olej 
• sól 

Sposób przygotowania:

1. Paprykę i cukinię pokrój w paseczki, przesmaż na oleju.
2. Serek wymieszaj w rondelku ze śmietaną i lekko podgrzej, dopraw sokiem z 1/2 limonki i solą, jeśli jest taka potrzeba.
3. Dorsza pokrój na 2 porcje i smaż z każdej strony na rozgrzanym oleju.
4. Przed podaniem, podsmażone warzywa wymieszaj z sosem i ułóż na talerzu.
5. Na górze połóż dorsza, udekoruj dużą ilością świeżej kolendry i ćwiartką limonki. Możesz podawać z ryżem lub makaronem ryżowym. 

Składniki (na 2 osoby):

• 2 kiście pomidorków koktajlowych  
• 4 ząbki czosnku 
• 2 łyżki oleju
• 1 gałązka świeżego rozmarynu 
• 200 g serka śmietankowego Łaciatego puszystego z czosnkiem (1 opak. – 150 g)
• oliwa

Do podania: 

• bagietka 

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
2. Pomidorki umyj i natrzyj olejem. Włóż do naczynia żaroodpornego, dodaj czosnek i rozmaryn. Piecz przez około 13 minut – po tym czasie pomidorki powinny być zarumienione i miękkie. 
3. Na talerzu rozsmaruj serek, ułóż na nim pomidory, czosnek i rozmaryn, wszystko skrop oliwą i podawaj z bagietką.