Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 200 ml wody wrzącej
• 30 ml oleju
• 1 łyżeczka soli
• 200 g pieczarek
• 200 g serka śmietankowego puszystego Łaciatego z czosnkiem (1 opak. – 150 g)
• 200 g borowików (mogą być mrożone)
• 1 pęczek natki pietruszki
• sól
• olej
• świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsyp mąkę, sól i olej, dodaj wrzącą wodę i dokładnie wymieszaj, a następnie ugniataj do połączenia składników. Wyrabiaj około 5 minut, a po tym czasie owiń folią spożywczą i schowaj do lodówki na minimum 30 minut.
2. W tym czasie przygotuj farsz. Pieczarki i borowiki pokrój i podsmaż na patelni na rozgrzanym oleju, aż się porządnie zarumienią. Następnie przełóż do miski, dodaj serek, sól, świeżo mielony pieprz i drobno siekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto rozwałkuj na około 1 mm, wytnij kółka i nakładaj na środek każdego farsz, a następnie zlep brzegi tak, jak najbardziej lubisz.
4. Pierogi gotuj w posolonej wodzie. Możesz je również podsmażyć później na patelni.

Składniki (dla 2 osób):

• 2 bajgle
• 100 g serka śmietankowego puszystego Łaciatego naturalnego (1 opak. – 150 g)
• 100 g łososia wędzonego 
• 1/2 awokado 
• świeżo mielony pieprz 
• sól 
• ulubione zioła: np. drobny szczypiorek 

Sposób przygotowania:

1. Bajgle przekrój wzdłuż, posmaruj jedną część serkiem, następnie ułóż na niej plastry wędzonego łososia, plastry awokado.
2. Popieprz i posól, jeśli lubisz.
3. Dodaj siekane zioła lub warzywa, np. drobny szczypiorek. 
4. Przykryj pozostałą częścią bajgla i podawaj.